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Hugh Johnson
»Der kleine Johnson 2008 – 1500 Weine, Produzenten und Jahrgänge aus aller Welt«
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Der kleine Johnson 2008 – 1500 Weine, Produzenten und Jahrgänge aus aller Welt

Autor(en) Hugh Johnson
Rubrik Bücher & Literatur
Sachbücher
Genre Ratgeber, Essen & Trinken
Buchverlag Hallwag (Gräfe & Unzer)
Veröffentlichungsdatum 15.8.2007
Umfang 456 Seiten
Preis 19,90 EUR
Aktuelle Rezensionen, Infos & Angebote Amazon | AlphaMusic | buecher.de


Hugh Johnson
»Der kleine Johnson 2008 – 1500 Weine, Produzenten und Jahrgänge aus aller Welt«
Kritiken — Infos — aktuelle Angebote

»Der kleine Johnson« erscheint jährlich in einer gründlich aktualisierten Neuausgabe. Hugh Johnson und sein Team von 38 Weinexperten haben alle Einträge zu Rebsorten, Weintypen, Regionen oder Weinproduzenten auf den neuesten Stand gebracht und mit vielen zusätzlichen Informationen versehen. In der vorliegenden Ausgabe halten viele Neuerungen Einzug, wie zum Beispiel eine farbige Sonderserie Länderspezial: den Auftakt in diesem Jahr macht das Weinland Italien. Weiterführende Kapitel ergänzen Ihr Weinwissen zu empfehlenswerten Jahrgängen, zu über 100 Rebsorten und zu ansprechenden Kombinationen von Essen und Wein. »Der kleine Johnson 2008« bietet damit lexikalisch fundiertes Weinwissen im praktischen Pocketformat. (Hallwag Verlag)
Das bewährte – und mittlerweile in 12 Sprachen übersetzte – Weinbuch »Der kleine Johnson« bietet eine unersetzliche Übersicht über die wichtigsten und besten Weine der Welt, ihre Erzeuger sowie ihre ideale Trinkreife. »Der kleine Johnson« ist damit zugleich Einkaufshilfe, Kellerbuch und Newsletter. Er liefert alle aktuellen Informationen über neueste Entwicklungen in der Weinwelt und ist ein unersetzlicher Ratgeber. Schließlich werden alle Weine, die im »Kleinen Johnson« Erwähnung finden, jedes Jahr neu verkostet und die Bewertungen auf den aktuellen Stand gebracht. Zusätzliche Tipps zur Kombination von Essen und Wein bieten kreativen Input zur Gestaltung des täglichen Speiseplans. (Gräfe & Unzer Verlag)
Der erfolgreichste Weinführer der Welt für 2008 ist da – jetzt noch umfangreicher und mit jährlich wechselndem Länder-Spezial. Nahezu zehn Prozent mehr Seiten und zwei neue Rubriken: »Der kleine Johnson 2008« bietet geballtes Weinwissen in nie da gewesener Informationsdichte und -tiefe.

Unter der Federführung des weltweit renommiertesten Weinautors Hugh Johnson haben 38 international bekannte Experten den Weinführer vollständig aktualisiert und überarbeitet. Beginnend mit Italien, werden ab sofort im neu eingeführten »Länder-Spezial« auf 24 Farbseiten unter anderem die besten Weine und Produzenten, die unterschiedlichen Weinregionen und ihre Küche vorgestellt. Als weitere Neuerung präsentiert Hugh Johnson in der diesjährigen Ausgabe seine 200 ganz persönlichen Lieblingsweine, die der Autor jedoch nicht als »die 200 besten Weine der Welt« missverstanden wissen möchte.

Denn hierin unterscheiden sich die Beurteilungen im »Kleinen Johnson« von beispielsweise dem 100-Punkte-System des Amerikaners Robert Parkers, der entdeckte, »dass die Ungenauigkeit einer Weinbewertung und die scheinbare Genauigkeit von Prozentpunkten perfekt zusammen passen«, so Hugh Johnson in seinem Geleitwort zur Ausgabe 2008.

Das von ihm eingeführte Vier-Sterne-System von »einfacher Qualität für jeden Tag« (ein Stern) bis »erstklassig, anspruchsvoll, teuer« (vier Sterne) hingegen gibt den allgemeinen Qualitätsstand eines jeweiligen Weins wider. Farbige Sterne verweisen auf Weine, die nach Einschätzung der Autoren in der jeweiligen Preisklasse besonders gut sind. »Der kleine Johnson« bietet somit eine neutrale Einschätzung der Trinkreife und Qualität von über 15.000 Alltagsweinen wie Spitzengewächsen aus aller Welt. Über 2.300 internationale Erzeuger aus den 50 wichtigsten Weinländern weltweit werden vorgestellt und besprochen.

Das neue Länder-Spezial: Wer gerne Wein trinkt, wünscht sich früher oder später mehr zu erfahren, zum Beispiel über die Menschen, die hinter den Etiketten stehen oder die Speisen, die man traditionell im Ursprungsland zu diesen Weinen trinkt. Im ersten Sonderteil »Italien« lernt der Leser neben italienischen Star-Winzern wie Giacomo Conterno, Josko Gravner, Riccardo Cottarella oder Gianni Masciarelli die Vielfalt der regionalen kulinarischen Köstlichkeiten kennen. Die Bandbreite reicht von »Agnolotti piemontesi« über »Trippa alla fiorentina« bis hin zu »Coniglio all’ischiatana« und der Leser erfährt natürlich den jeweils dazu passenden Weintyp. Darüber hinaus blicken die Autoren auf das Weinjahr 2006 in Italien zurück, stellen eine Auswahl der besten trinkreifen italienischen Weine für 2008 vor und geben ihren Lesern eine Liste mit 20 italienischen Weinen an die Hand, die man einmal im Leben probiert haben sollte.

Der Guide ist nach Weinländern bzw. -regionen gegliedert: Jedem Kapitel stehen Über-sichtskarten sowie kurze einführende Erklärungen allgemeiner Art (z. B. zur Weingesetz-gebung oder zur Exportpolitik) voran. Es folgen alphabethisch nach Orts-, Wein- und Winzername geordnete Notizen, wobei den Weinen auch Jahrgangs- und Qualitätsein-schätzungen hinzugefügt sind. Selbstverständlich wurden sämtliche Einzeleinträge auf den neuesten Stand gebracht und alle aufgeführten Weine neu bewertet. In den Text locker eingestreut sind Leseinseln zu regionalen Besonderheiten, Weinklassifikationen oder Weinbautechniken. Die Jahrgänge 2006 und 2005 »unter der Lupe«, »Markenweine im Test«, Wissenswertes zum Thema Wein und Essen, Empfehlungen zur richtigen Weintemperatur sowie ein praktisches Glossar zur neuen technischen Weinsprache und zu den wichtigsten Rebsorten runden den praktischen Taschenführer ab.

(Hallwag Verlag)
Seine Freunde haben bereits ungeduldig auf ihn gewartet, auf den eleganten »Kleinen Johnson« im kompakten Format. Und verlässlich wie eh und je steht er jetzt den Weinliebhabern und solchen, die es auf einfache und übersichtliche Weise werden wollen, mit neuen Informationen wieder zu Diensten: »Der kleine Johnson 2008«.

Unermüdlich begutachten Hugh Johnson und sein Expertenteam die Weine dieser Welt. Neu hinzugekommen ist Monty Waldin, der sich als Experte für ökologische Weine einen Namen gemacht hat. In seinen Ausführungen wird deutlich, mit wie viel Liebe und Leidenschaft Hugh Johnson sich dem unerschöpflichen Thema Wein widmet. Und immer wieder ist er auf der Suche nach den großen Weinen, die sich aus dem genormten Einerlei herausheben und zu ihren Eigenheiten stehen.

In seiner Anleitung zum richtigen Gebrauch dieses kompakten Nachschlagewerks erklärt »Der kleine Johnson« die Abkürzungen und Symbole, die im Hauptteil einen raschen Zugriff auf Informationen zu den Weinen der großen Weinländer wie Frankreich, Italien und Deutschland ermöglichen. Aber der interessierte Leser erfährt auch, dass sogar in Kanada Spitzenrieslinge anzutreffen sind. Und dass sich Georgien – die wohl älteste Weinbauregion der Welt – langfristig als interessanter Weinexporteur erweisen kann.

Informationen zu den einzelnen Rebsorten, eine Übersichtstabelle über Weinjahrgänge sowie Hinweise zu den zum jeweiligen Wein passenden Speisen tragen dazu bei, dass »Der kleine Johnson« zu recht als Standardwerk der Spitzenklasse gelobt wird.

(AMAZON)
Hugh Johnson gilt heute weltweit als der führende Weinkenner. Er erwarb sein Wein-Wissen zunächst als Mitglied der »Wine and Food Society« in Cambridge. 1963 wurde er Herausgeber der Zeitschrift »Wine and Food« und trat damit in die Fußstapfen des legendären André Simon. Mit seinem ersten Buch »Wine« (1966) errang er im Alter von 27 Jahren einen Platz in der vordersten Reihe der Weinpublizisten. Es folgten viele weitere, darunter »Der große Johnson«, »Der kleine Johnson« »Der Weinatlas« und »Hugh Johnsons Weinwelt«. Neben zahlreichen internationalen Ehrungen, darunter der begehrte Literaturpreis der Akademie von Bordeaux (1987) sowie der Orden des »Chevalier de L’Ordre National du Mérite« für seine Verdienste um Frankreich und seine Weine (2004), wurde Hugh Johnson auch die höchste Auszeichnung der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD) der »Carl-Friedrich-von-Rumohr-Ring« als Anerkennung für sein Gesamtwerk verliehen. (Hallwag Verlag)
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